yeni yıl yeni yıl yeni yıl yeni yıl sizleree kutlu olsunn:))

   Evvet yeni yıl geldi çattı ve benim menüm halen hazır değil :( Sanırım nöbet çıkışı olmamında bunda rolü büyük.Balık iyi gider aslında ama tavukda iyi gider neyse artık o gün karar vereceğim menüye.Tabiiki eşimle evde başbaşa kutlayacağmız ilk yılbaşı olduğu için insan biraz özenmek istiyor.Gelin görün ki bu nöbetler mani olmakta yemek sevdama:) Neyse bakalım umarım  iyi birşeyler çıkarırım.
  
    Geçen hafta sonu gelen misafirlerime yaptığım nefis peynirli kekin tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.
  
 malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 300 gr lor peyniri yada herhangi bir peynir(tulum öneririm)
• yarım yemek kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 yemek kaşığı kekik,isteğe göre nane
• yarım tatlı kaşığı karabiber
• 3 su bardağı normal un
• 4 sap maydanoz,dereotu, kıyılmış
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma toz
• üzeri için ise çörek otu

hazırlanması:

    Öncelikle 3 yumurtayı ve yoğudu bir kaba koyup mikserle karıştırıyoruz.İyice karıştırdıktan sonra geri kalan tüm malzemeyi içine atıp hepsini iyice yediriyoruz.Yağladığımız en süslüsünde şirin kek kalıplarımıza karışımı yayıp üzerine çörek otunu serpiştiriyoruz.180 dereceye getirilmiş fırınımıza sürüp pişiriyoruz.Hımm soğuduktan sonra yanına bir çay alaıp afiyetle yiyoruz:))  Bu arada kekin piştiğini içine bıçak batırarak anlaya biliriz,bıçağın üzerine yapışmıyorsa içi pişmiş demektir.Herkese afiyet,bal,şeker olsun..

 

Veee herkese nice nice sağlıklı,huzurlu,mutlu,sevgi dolu yeni bir yıl diliyorum kocaman öpücüklerle:)